Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
Zutaten
Ripieno
-
40 g di pangrattato
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
130 g di pancetta affumicata a cubetti
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pollo
-
1 petto di pollo (circa 700 g)
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
20 g di burro
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Insalata russa sottovuoto
1 Std. 30 Min
Aperitivo alla fragola (TM6)
15 Min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2 Std.
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1 Std. 10 Min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 Min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 Std. 30 Min
Tacchino tonnato sottovuoto
2 Std. 40 Min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min
Vitello tonnato sottovuoto
5 Std.