Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
600 g
di patate a pasta farinosa con la buccia
600 g
di sale
½ cucchiaino
di farina tipo 00 + q.b.
130 g
di speck a cubetti
100 g
di Brie a pezzi
150 g
burro fuso, a piacere
salvia fresca a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 496.5 kcal / 2077.3 kJ

Eiweiß 24.9 g

Fett 22.2 g

Kohlenhydrate 52.7 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Natrium 946.8 mg

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