Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Cherry-Tomaten halbiert750 g
-
Nudeln (z. B. Bavette)600 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
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Salz zum Kochen der Nudeln
Pesto
-
Rucola110 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Walnusshälften40 g
-
Zitronenschale (ca. 1 x 4 cm)1 - 2 Streifen
-
frische Chilischoten halbiert, entkernt1 - 2
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Olivenöl150 g
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Salz nach Geschmack¾ TL
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Pfeffer½ TL
Käsesauce
-
Parmesan in Stücken75 g
-
Gouda in Stücken300 g
-
Butter45 g
-
Mehl30 g
-
Milch530 g
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Salz⅓ TL
-
Pfeffer⅓ TL
-
Muskat (optional)3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
4265 kJ /
1018 kcal
Fett
60 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
82 g
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