Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
10 Stück
Zutaten
Sour Cream
-
Crème fraîche50 g
-
Quark, 20% Fett150 g
-
Zitronensaft10 g
-
Worcester-Sauce2 Spritzer
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
Zucchini-Kartoffelpuffer und Fertigstellung
-
Zucchini in Stücken200 g
-
Schalotte½
-
Knoblauchzehe½
-
Eier2
-
Haferflocken, zart1 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kartoffelkloßteig (halb und halb), aus dem Kühlregal380 g
-
Butterschmalz20 - 30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
464 kJ /
111 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
12 g
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