Grießklößchen-Suppe
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Grießklößchen-Suppe

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Zutaten

Grießklößchen

  • 150 g Milch
  • 40 g Butter
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 80 g Hartweizengrieß
  • 1 Ei

Suppe und Fertigstellung

  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Petersilienwurzel, in Stücken
  • 1300 g Wasser
  • 3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 2 Frühlingszwiebeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
648 kJ / 155 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
3 g

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