Hefeteig-Nikoläuse

Hefeteig-Nikoläuse

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 Stück

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Puddingpulver mit Vanillegeschmack
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
40 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Milch
260 g
Salz
1 Prise
Rosine zum Dekorieren
8
8 Nüsse, zum Dekorieren
Puderzucker
100 g
Zitronensaft
20 - 25 g
Lebensmittelfarbe rot (z. B. von Dr. Oetker)
½ Pck.
gehobelte Mandeln zum Garnieren
4 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15 g

Brennwert 2942 kJ / 703 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 119 g

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