Geräte und Zubehör
Hefe-Donuts mit Karamellglasur
Zubereitung 25 Min
Gesamt 6 Std.
15 Stück
Zutaten
Karamellsauce
-
Zucker250 g
-
Honig8 g
-
Butter kalt40 g
-
Sahne165 g
-
Wasser1045 g
-
Zitronensaft1 ½ TL
-
Essig1 EL
Donuts
-
Trockenhefe10 g
-
280 g Weizenmehl Type 550Manitoba-Mehl280 g
-
Milch130 g
-
Ei1
-
brauner Zucker25 g
-
Butter25 g
-
Salz5 g
-
Vanilleschote nur das Mark½
-
Haselnüsse, gehackt zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
142 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
708 kJ /
169 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
26 g
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