Rote-Bete-Salat
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Rote-Bete-Salat

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 500 g Rote Bete, roh, in kleinen Würfeln (1 cm), siehe Tipp
  • 100 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 40 g Mayonnaise
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
639 kJ / 152 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
9 g

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