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Zucchinipiccata
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Basilikum-Tomatendip
-
Knoblauchzehen2
-
Cherry-Tomaten bunt, halbiert200 g
-
Olivenöl20 g
-
Frischkäse200 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Zucchinipiccata und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Mehl100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Eier3
-
Öl zum Braten
-
Zucchini in schrägen Scheiben (5 mm), ca. 25-30 Stück300 g
Nährwerte pro 4 Portionen
Eiweiß
92 g
Brennwert
9181 kJ /
2194 kcal
Fett
161 g
Ballaststoffe
10.2 g
Kohlenhydrate
91 g
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