Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone
TM6 TM5

Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone

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Zutaten

  • 170 g Butter, weich, in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 270 g Mehl
  • 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 15 g Basilikum, abgezupft
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 500 g Erdbeeren, halbiert
  • 100 g Erdbeerkonfitüre

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1601 kJ / 383 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
1.7 g

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