Gratinierte Mandelcrêpes

Gratinierte Mandelcrêpes

4.1 63 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Portionen

Zutaten

Crêpes

Butter und etwas mehr zum Braten und Einfetten
50 g
Milch
600 g
Mehl
250 g
Eier
4
Salz
1 Prise

Mandelcreme und Fertigstellung

Marzipanrohmasse in Stücken
300 g
Sahne
80 g
Ei
1
Milch
500 g
Vanille-Saucenpulver (zum Kochen, für 500 ml Flüssigkeit)
1 Pck.
Zucker
30 g
Mandeln, gehobelt
20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 2399 kJ / 573 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 60 g

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