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Zitronenschnecken
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 Stück
Zutaten
Hefeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch240 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Zucker65 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Salz¾ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Milch (optional) (siehe Tipp)1 EL
-
Speisestärke1 gestr. EL
-
Lemon Curd (siehe Tipp)250 g
-
Aprikosenkonfitüre100 g
-
Pistazien, gehackt25 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
231 kcal /
965 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
1.6 g
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