Marzipan-Mohn-Franzbrötchen
TM5 TM31 TM6

Marzipan-Mohn-Franzbrötchen

4.2 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 140 g Milch
  • 25 g frische Hefe
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier (Kl. M), davon 2 getrennt
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter, weich, in Stücken
  • 30 g Mohn
  • 400 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • 20 g Weinbrand
    oder 20 g Orangensaft
  • 4 Tropfen Bittermandelaroma
  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • 20 g Wasser
  • 20 g Hagelzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1340 kJ / 320 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
14 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte