
Geräte und Zubehör
Charlotte Russe
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stücke
Zutaten
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Gelatine weiß9 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Zartbitter-Schokolade in Stücken200 g
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Löffelbiskuits18 - 19
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Kokosfett25 g
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Cornflakes50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Schmand400 g
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Zitronensaft20 g
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Zucker150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Himbeeren frisch200 g
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Zucker2 EL
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Tortenguss, rot (für ¼ l)1 Pck.
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Wasser250 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
100 kcal /
1675 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
0.7 g
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