Marzipanapfel mit Vanilleschaum

Marzipanapfel mit Vanilleschaum

4.3 56 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Vanilleschaum

Milch
500 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
15 g
Kardamom, gemahlen
¼ TL
Salz
1 Prise

Marzipanapfel

Marzipanrohmasse in Stücken
50 g
Walnusshälften
50 g
Sultaninen
25 g
Rum
10 g
Butter in Stücken
40 g
Zimt
½ TL
brauner Zucker
20 g
Äpfel (z.B. Boskop), insgesamt ca. 800 g, Kerngehäuse ausgestochen
4
Wasser
500 g
Eiweiß
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2324 kJ / 555 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Rezepte
Deutschland

#zuhausemitThermomix 15 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Eton Mess

Eton Mess

4h 20min

Crème-brûlée-Äpfel

Crème-brûlée-Äpfel

45min

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50min

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

30min

Weißes Schokomalheur

Weißes Schokomalheur

40min

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

45min

Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

3h

Blueberry-Cobbler

Blueberry-Cobbler

50min

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

45min

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45min

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

50min