Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma
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Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

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Zutaten

Cheesecake

  • 50 g Mandeln
  • 100 g Vollkorn-Butterkekse
  • 40 g Honig, flüssig
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 30 g Speisestärke
  • 450 g Frischkäse
  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1500 g Wasser

Pflaumensauce

  • 300 g Pflaumen, rot, in Spalten (ca. 2 cm)
  • 50 g Zucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2297 kJ / 549 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
2.2 g

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