Schinken-Käse-Scones mit Pastrami

Schinken-Käse-Scones mit Pastrami

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

25 Stück

Zutaten

Scones

Ei
1
Gouda
50 g
Katenschinkenwürfel
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Backpulver
1 Pck.
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Milch
170 g
Butter weich, in Stücken
90 g
Wasser
1 TL
Sesam
50 g

Belag und Fertigstellung

Gewürzgurken in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Mayonnaise
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
½ TL
Pastrami dünn geschnitten
25 Scheiben
Eisbergsalat grob gezupft
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 816 kJ / 195 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 11 g

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