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Gefüllte Focaccia Quattro Formaggi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen500 g
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Parmesan in Stücken100 g
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Oregano abgezupft, nach Geschmack2 - 3 Stängel
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Wasser320 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 gestr. TL
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Zucker1 TL
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Taleggio in dünnen Scheiben70 g
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Gorgonzola gewürfelt50 g
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Mozzarella (125 g), abgetropft, in dünnen Scheiben1 Kugel
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Pfeffer zum Würzen
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Olivenöl zum Beträufeln und Bestreichen
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
265 kcal /
1110 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
1.6 g
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