Mini-Asia-Rollen

Mini-Asia-Rollen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 Stück

Zutaten

Koriander
½ Bund
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (2-3 cm), 30-60 Minuten angefroren
350 g
Möhren in Stücken
200 g
Sonnenblumenöl
30 g
Frischkäse
50 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
2 Prisen
Paprika, gemischt in dünnen Streifen (5 mm)
200 g
Frühlingszwiebeln in schrägen dünnen Ringen (3-5 mm)
3 - 4
Filoteig (30 x 31 cm), z.B. von Tante Fanny
20 Blätter
Milch
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 724 kJ / 173 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 17 g

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