Gemüse-Kloß-Puffer

Gemüse-Kloß-Puffer

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

15 Stück

Zutaten

Möhren in Stücken
200 g
Zucchini in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Kartoffelkloßteig (halb und halb, fränkisch), aus dem Kühlregal
750 g
Eier
2
Haferflocken kernig
90 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 434 kJ / 103 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 16 g

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