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Frikadellen aus Brotresten

Frikadellen aus Brotresten
4.4 575 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Weißbrot, altbacken in Stücken
    500 g
    500 g Brötchen, altbacken, in Stücken
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    30 g
  • Milch
    200 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butterschmalz zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 860 kJ / 205 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 23 g

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