
Geräte und Zubehör
Zucchiniröllchen in Tomatenrahm
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Zucchini klein (ca. 400 g)2
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Gouda davon 200 g in dünnen Scheiben und 100 g gerieben300 g
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Schinken, gekocht hauchdünn geschnitten200 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
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Öl10 g
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Tomatenmark40 g
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Wasser150 g
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Sahne200 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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geräuchertes Paprikapulver1 TL
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Kräuter der Provence2 TL
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Speisestärke1 TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 - 3 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
544 kcal /
2265 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
1.6 g
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