Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Rapsöl
20 g
Apfelessig
15 g
Senf
½ EL
Bohnenkraut, getrocknet
½ TL
Peterli Blätter abgezupft
1 Stängel
Salz
¾ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Wasser
500 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet
250 g
Zwiebel geviertelt
25 g
Speckwürfeli
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 1099.6 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1011.7 kJ / 241.8 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 10.9 g

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