Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

4.7 37 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Bergkäse in Stücken
65 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
170 g
Blumenkohlröschen
200 g
Milch
170 g
Mehl
15 g
Frühlingszwiebel in Ringen (1 cm)
1
Salz
¼ TL
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 26 g

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