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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
4.7 37 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
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Zutaten

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Bergkäse in Stücken
    65 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    170 g
  • Blumenkohlröschen
    200 g
  • Milch
    170 g
  • Mehl
    15 g
  • Frühlingszwiebel in Ringen (1 cm)
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1483 kJ / 354 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 26 g

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