Kartoffel-Eintopf

Kartoffel-Eintopf

4.2 3.0K Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    30 g
  • Suppengemüse in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Süßkartoffeln in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Lorbeerblätter
    2
  • Frischkäse
    200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 390 kcal / 1631 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 31 g
Ballaststoffe 5.3 g

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