Rahmgemüse mit Kartoffeln
TM31 TM5 TM6

Rahmgemüse mit Kartoffeln

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Zutaten

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 300 g Spitzkohl, in groben Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 200 g Schmand
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1561 kJ / 374 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
9.8 g

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