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Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
Zucchinipuffer
-
½ Bund glatte Petersilie, frisch, abgezupftDill frisch, abgezupft½ Bund
-
Zucchini in Stücken250 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
Frühlingszwiebeln (30 g), in Stücken1 ½
-
Salz¾ TL
-
Mehl50 g
-
Eier2
-
Pfeffer⅓ TL
-
Öl zum Braten
Schafskäse-Dip
-
Minze frisch, abgezupft2 Stängel
-
Schafskäse z.B. Hakiki Koyun Peyniri oder Feta50 g
-
geriebene Zitronenschale¼ TL
-
Joghurt, 10% Fett100 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer¼ TL
-
natives Olivenöl1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
2151 kJ /
514 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
26 g
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