Melanzanicreme

Melanzanicreme

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portion

Zutaten

Melanzani (à 250-300 g)
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
1 - 2
Olivenöl
10 g
Frischkäse (optional)
10 - 20 g
Zitronensaft
10 g
Rauchsalz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 148 kJ / 35 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 2 g

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