Melanzanicreme
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Melanzanicreme

4.2 (49 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Melanzani (à 250-300 g)
  • 2 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack und Größe
  • 10 g Olivenöl
  • 10 - 20 g Frischkäse (optional)
  • 10 g Zitronensaft
  • ¾ - 1 TL Rauchsalz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
148 kJ / 35 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
1 g

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