Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund frischer Koriander
- 120 g Karotten in Stücken
- 20 g Reisessig
- 1 ¼ TL Salz
- 1000 g Weißkraut (1 ganzer Kopf)
- 700 g Süßkartoffeln
- 20 g frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote in Stücken
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- 40 g Sojasauce
- 10 g Honig
- 50 g Reisglasnudeln
- 180 g Wasser
- 150 g Kokosmilch
- 10 g Erdnussöl
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Limette Saft ausgepresst
- 2 EL schwarze Sesamsamen zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 453 kcal / 1898 kJ
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Ballaststoffe
- 11.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mangold in Cidre mit Pute
1 Std.
Grünspargel-Laksa
30 Min
Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt
1 Std. 40 Min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1 Std. 30 Min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 Std. 30 Min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 Min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35 Min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1 Std. 10 Min
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3 Std.
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1 Std. 30 Min