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Semmelknödel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Brötchen (100 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)2 - 3
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Zwiebel30 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Milch75 g
-
Ei1
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Muskat1 Prise
-
Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
928 kJ /
221 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
27 g
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