Kässpatzen

Kässpatzen

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
Limburger Käse in Stücken
100 g
Appenzeller in Stücken
150 g
Gruyère Käse in Stücken
150 g
Mehl
570 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Eier
5
Muskat
¼ - ½ TL
Wasser und etwas mehr zum Kochen
180 - 200 g
Paprika edelsüß
1 TL
Zwiebeln groß, in Ringen
3
Öl zum Braten
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2706 kJ / 647 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 72 g

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