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Kärntner Reindling
4.3 206 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    115 g
  • Milch
    220 g
  • frische Germ
    30 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Butter weich, in Stücken
    140 g
  • Ei
    1
  • Eidotter
    3
  • Rum
    1 EL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
  • Kakaopulver
    1 TL
  • Walnusshälften
    60 g
  • Rosinen
    120 g
  • Honig
    80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 1724 kJ / 412 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 2.6 g
Kohlenhydrate 54 g

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