Torta salata scarola, olive e speck

4.5 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 636.6 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Sgombro con contorno di verdure

30 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Nasello in salsa all'arancia

2 Std. 30 Min

Filetti di sgombro all'arancia

40 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 Std. 15 Min

Polpettone zucca e spinaci

1 Std. 15 Min

Cous cous con moscardini e olive

1 Std.

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1 Std.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 Min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 Std.