Geräte und Zubehör
Steamed Radish Cake
Zubereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
16 pieces
Zutaten
-
cooking oil for greasing
-
rice flour150 g
-
wheat starch40 g
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water1550 g
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salt1 tsp
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dried shiitake mushrooms soaked, cubed6
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hot water150 g
-
Chinese sausage cut into small cubes100 g
-
radish grated, squeezed dry400 g
-
shallots peeled60 g
-
dried shrimp soaked25 g
-
cooking oil40 g
-
chicken stock powder2 tsp
-
sugar2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 16 pieces
Natrium
4920.7 mg
Eiweiß
44.9 g
Brennwert
7744.1 kJ /
1850.9 kcal
Fett
94.2 g
Ballaststoffe
14.8 g
gesättigte Fettsäuren
19.3 g
Kohlenhydrate
211 g
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