Canapés surtidos

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Tacos crujientes con cremoso de jamón

150 g de jamón serrano en trozos
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimienta molida
6 tacos de aperitivo frito de maíz
2 - 3 cucharadas de cebolla frita crujiente

Tartar de salmón ahumado

200 g de salmón ahumado en trozos
2 - 3 cucharadas de piel de naranja rallada
40 g de chalota en mitades
6 - 8 ramitas de cilantro fresco
30 g de aceite de oliva
10 g de mostaza
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
cilantro fresco
3 rodajas de naranja pelada, en cuartos

Conchas de hojaldre con paté de atún y huevo

1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido
2 huevos
800 g de agua
40 g de cebolla
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 - 140 g de atún en aceite de oliva (2 latas, con su aceite)
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de mayonesa
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1714.7 mg

Eiweiß 31.4 g

Brennwert 2956.3 kJ / 706 kcal

Fett 52.4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 21.7 g

Kohlenhydrate 32.6 g

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