Croquetas de tortilla de patata

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 9 Std.

36 unidades

Zutaten

Preparado para tortilla

120 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
600 g de patatas para freír en rodajas (3 mm)
100 g de agua
2 cucharadita de sal
3 huevos

Para rebozar y freír

200 g de panko
200 - 300 g de aceite para freír
20 g de salsa sriracha

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 112.7 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 368 kJ / 88 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 5.9 g

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Spanien

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