Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 unidades

Zutaten

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 732.8 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1501 kJ / 358 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Turrón de brie

2 Std. 15 Min

Royal de foie con caramelo

1 Std. 50 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 Std. 30 Min

Terrina de pavo con frutos secos

1 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Crema fría de turrón

1 Std. 10 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Salmorejo de fresas

30 Min

Tartar de fuet

30 Min