Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bocaditos con gambón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
10 unidades
Zutaten
-
1 diente de ajo laminado
-
20 g de mantequilla
-
20 g de aceite de girasol
-
10 gambones crudos pelados (medianos), secados con papel de cocina
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de zumo de limón
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
-
1 manzana Golden (sin piel ni semillas) en cuartos y cada cuarto en mitades
-
1 cucharada de cebollino fresco picado (y algo más para servir)
-
30 g de apio en rodajas de 1 cm
-
5 g de azúcar moreno
-
80 g de mayonesa
-
20 g de mostaza de Dijon
-
10 panecillos (medias noches, pan de leche, etc.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
629.3 mg
Eiweiß
11.9 g
Brennwert
1410 kJ /
337 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
40.7 g
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Revista Thermomix nº 178
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Spanien
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