Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 alcachofas frescas
-
3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
-
3 - 5 dientes de ajo
-
2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
-
100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
-
12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2009 mg
Eiweiß
15.9 g
Brennwert
1360 kJ /
325 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
4.8 g
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Revista Thermomix nº 137
35 Rezepte
Spanien
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