Penjurlije (Hefegebäck mit Schafskäse)

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

21 Stück

Zutaten

Teig

Milch
100 g
frische Hefe zerbröselt
25 g
Zucker
1 TL
Mehl
500 g
Salz
1 TL
Essig
2 EL
Ei
1
Butter weich, in Stücken
125 g
Naturjoghurt
80 g

Füllung und Fertigstellung

Butter in Stücken
100 g
Feta in Stücken (ca. 3 cm)
350 g
Thymian abgezupft
2 - 3 Zweige
Oregano abgezupft
2 - 3 Stängel
Eier
2
Mehl zum Ausrollen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 282.2 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 962.3 kJ / 230 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 20.1 g

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