Verdure al forno marinate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Verdure

900 - 1200 g di verdure miste (ad es. cipolle rosse, porri, carote, zucchine, cavolfiori, broccoli, zucca, barbabietole, finocchi, peperoni, patate o patate dolci)

Marinatura e finitura

50 g di scalogno tagliato a metà

50 g di cipolla, tagliata a metà
1 spicchio di aglio
40 g di olio di oliva
20 g di succo di limone
40 g di miele
1 cucchiaino di paprica nobile dolce
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 321 kcal / 1341 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 35 g

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