Salmone all'arancia con couscous di broccoli

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni

Zutaten

Salmone all'arancia
  • arance bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
    2
  • di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
    10 g
  • di salsa di soia
    80 g
  • spicchi di aglio
    3
  • filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
    1
  • di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
    5 rametti
Couscous di broccoli
  • di cimette di broccolo
    550 g
  • di burro
    10 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di paprica dolce
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 407 kcal / 1703 kJ
Eiweiß 36 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 4.8 g

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