Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati
Zutaten
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60 - 70 g di farina tipo 00
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800 g di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
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½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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250 g di riso basmati
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
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350 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
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4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
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550 g di acqua
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½ dado per brodo vegetale½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
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5 g di sale
Nährwerte pro 1 porzione
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