Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

spicchi di aglio
2
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
250 g
uova medie
6
pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
16
foglie di basilico fresche lavate
10
di sale
¾ di cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino
di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
6 fette
avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti
3

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 402 kcal / 1682 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 434 mg

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