Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.6 28 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 parts

Zutaten

blancs d'œufs
2
de sel
1 pincée
œufs
2
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
100 g
de farine
50 g

La crème au beurre

œuf
1
jaunes d'œufs
2
de sucre glace
140 g
de cacao en poudre
4 c. à soupe
de beurre mou
250 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 568.2 kcal / 2377.5 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 39.6 g

Kohlenhydrate 49 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Natrium 91.5 mg

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Frankreich

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