Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brioche tressée
Zubereitung 30 Min
Gesamt 14 Std. 40 Min
2 pièces
Zutaten
-
150 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de sel
-
3 œufs dont 1 battu
-
70 g de beurre demi-sel en morceaux
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
farine T45, pour fariner
-
2 c. à soupe de sucre en grains
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
36 g
Brennwert
5497 kJ /
1307 kcal
Fett
41 g
Kohlenhydrate
231 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Boulangerie maison
120 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Brioche tressée
4h
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Baguette viennoise
2h 30min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche Nanterre
4h 15min
Brioche à la mie filante
3h 30min
Briochettes parisiennes
4h 5min