Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4.7 406 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

1 pièce

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
farine T45, pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
2 c. à soupe de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 47 g

Brennwert 8979 kJ / 2151 kcal

Fett 130 g

Kohlenhydrate 225 g

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Frankreich

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