Joghurthollandaise

4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Butter in Stücken
    150 g
  • griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
    180 - 200 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Senf
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    2 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 350 kcal / 1464.3 kJ
Eiweiß 8.2 g
Fett 33.2 g
Kohlenhydrate 5.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 20.2 g
Natrium 649.9 mg

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