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Bratapfelkonfitüre auf Vorrat

Bratapfelkonfitüre auf Vorrat
4.9 17 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 Einmachgläser
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Zutaten

  • Rosinen, alle Sorten
    100 g
  • Rum
    50 g
  • Bio-Zitronen
    2
  • Gelierzucker 2:1
    1000 g
  • Äpfel säuerlich (z.B. Boskoop), in Stücken (3 cm x 4 cm)
    2000 g
  • Vanilleextrakt, natürlich
    2 TL
  • Zimt, gemahlen nach Geschmack
    3 - 4 EL
  • Nelken
    4
  • Mandelstifte
    100 g
  • Mandellikör, alle Sorten (z.B. Amaretto)
    4 - 6 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Natrium 3 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 2142 kJ / 512 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 6.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 116 g

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