Kartoffelsalat Ägäis

Kartoffelsalat Ägäis

4.3 124 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Minze ohne Stiele
1 Bund
Knoblauchzehen
6 - 8
Pfeffer
3 Prisen
Salz
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Zitronensaft
60 g
Olivenöl
80 g
Wasser
500 g
Kartoffeln z.B. Drillinge oder andere kleine Kartoffeln
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 918 kJ / 219 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 27 g

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